O Governo de São Paulo lançou nesta quinta-feira (30) a Rota do Queijo Paulista, iniciativa voltada a valorizar a produção artesanal e o turismo rural em diversas regiões do estado. No Vale do Paraíba, a ação contempla os municípios de Areias, Caçapava, Cunha, Guaratinguetá, Jacareí, Natividade da Serra, Paraibuna, Pindamonhangaba, Queluz, Redenção da Serra, São Bento do Sapucaí e São Luiz do Paraitinga, que passam a integrar a rota Mantiqueira e Vale do Paraíba.

A proposta é conectar produtores, turistas e consumidores em experiências que unem gastronomia, cultura e sustentabilidade. As fazendas e queijarias da região terão papel central na oferta de visitas guiadas, degustações e vivências no campo — atividades que vêm impulsionando o turismo regional e fortalecendo o desenvolvimento econômico local.

Durante o lançamento, o vice-governador Felicio Ramuth destacou o potencial da iniciativa para o interior paulista: “Os queijos artesanais do Vale do Paraíba são símbolo da tradição e da excelência produtiva da região. Essa rota amplia oportunidades e valoriza quem vive do campo.”

Além de Jacareí, que também participa com uma experiência turística, a Rota do Queijo abrange propriedades reconhecidas pelo padrão de qualidade e pela identidade local, integrando-se a outros circuitos gastronômicos já existentes, como os da Rota do Vinho e da Rota do Café.

Com o crescimento de quase 30% ao ano do turismo rural, segundo o Sebrae, o projeto consolida o Vale do Paraíba como uma das principais regiões do estado na valorização da gastronomia e da cultura do interior.